25 Ocak 2017 Çarşamba
Takip Edin ,

BAL KABAĞI ZAYIFLATIYOR!

Şimdi tam da mevsimi olan bal kabağının pek çok faydasından yararlanabilmek için bolca pişirip yeme vakti... İşte bal kabağının yararları...
0 0 0
Loading...
24/12/2016
Okunma 1136
 BAL KABAĞI ZAYIFLATIYOR!

Kış mevsiminin lezzeti bal kabağının, bağışıklığı güçlendirmeden bağırsak hareketlerini hızlandırmaya, tok tutmadan cildi güzelleştirmeye kadar pek çok faydası olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Melis Torluoğlu "Çoğumuz onu sebze olarak değerlendirirken aslında o; vitamin A, vitamin B, vitamin E, demir, sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, çinko, fosfor ve posadan oldukça zengin bir meyve” şeklinde konuştu.

Peki kışın hem yetişkinlerin hem de çocukların mutlaka tüketmesi gereken besinlerden biri olan bal kabağını nasıl tüketebiliriz?

Bal kabağının faydaları hakkında önemli bilgiler veren Beslenme ve Diyet Uzmanı Melis Torluoğlu, aynı zamanda çorbasından tatlısına hatta atıştırmalığına kadar bal kabaklı lezzetlerin tariflerini de verdi.

Alerjiye karşı savunma kalkanı: Bal kabağı, alerjik reaksiyonların önlenmesine yardımcı oluyor. Astım, alerji gibi hastalıkların temelinde bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi yer alırken, antioksidan kapasitesi yüksek vitamin ve mineraller önem kazanıyor. Antioksidan kapasitesi en yüksek vitaminlerden biri olan beta karotenlerin ise en yüksek oranda bulunduğu besinlerden bir tanesi bal kabağı. Yarım su bardağı kadar bal kabağında günlük ihtiyacın 2 katı kadar vitamin A bulunuyor.

Cildin yenilenmesini sağlıyor: Özellikle kadınlar soğuk kış günlerinde ciltlerinin kuruyup çatlamasından şikayetçi. Oysa cildin ışıltısını ve tazeliğini sağlayan malzemeler kozmetik mağazalarında değil tam da yanı başınızda ve mutfağınızda! Soğuk kış günlerinde kurumaya başlayan cildin yenilenmesini bal kabağının içeriğinde bulunan antioksidan mineraller ve A vitamini destekliyor. Peeling olarak dahi birçok maskenin içeriğinde bulunan bal kabağı özellikle çorba olarak tüketildiğinde cildin nem kazanmasına destek oluyor.

Bağırsak harekelerini hızlandırıyor: Posadan oldukça zengin bir kaynak olduğundan püresi veya çorbası uzun süre tok kalmanızı sağlarken; bağırsak tembelliği yaşayan kişilerde bağırsakların yeniden hareket kazanmasına yardımcı oluyor. Özellikle bebeklerde kabızlık şikayeti olduğu dönemde 6-8. aydan itibaren püre ya da çorba olarak tüketilebileceği gibi yulaf ilavesi ile posadan daha zengin hale getirilebilir.

Bağışıklık sistemini güçlendiriyor: Bal kabağı antioksidan vitamin ve minerallerden oldukça zengin olduğundan vücudu bakteri, virüs ve mikroplardan koruyarak mevsim geçişlerinde ve dondurucu kış günlerinde bağışıklık sisteminin desteklenmesine yardımcı oluyor.

Göz sağlığını koruyor: Bal kabağının içeriğinde bulunan ksantin adlı bileşen ultraviyole ışığın göz tarafından süzülmesine yardımcı olurken bu durum ileri yaşlarda görülebilecek gözde doku harabiyeti ve katarakt probleminin önüne geçiyor. İçeriğinde bulunan A vitamini ayrıca gece ve alacakaranlıkta gözün ışığa uyumunu sağlayarak görüş kabiliyeti kazandırıyor.

Kilo vermenize destek oluyor: 100 gramında sadece 26 kalori bulunan bal kabağının posadan oldukça zengin olması uzun süre tokluk sağlarken gereksiz enerji alımının önüne geçiyor ve kilo verme sürecine yardımcı oluyor.

 

Bal kabağı pişirmenin püf noktaları

Vitamin ve mineral değerlerini kaybetmemesi ve daha yararlı olabilmesi açısından kabuğunu tüketeceğiniz zaman soyun ve doğrayın. Bu şekilde besinsel değerlerinin kaybı önleniyor. Tüketilmeden önce de çok fazla ve uzun süreli ısıya maruz bırakmayın. Fırında ya da buharda kısa sürelerde pişirin. Bu şekilde vitamin ve mineral kayıpları en az seviyeye indirilebiliyor. Tatlısını yaparken, sağlığa zararı kesin olarak kanıtlanmış rafine şekerden kaçının. Onun yerine pekmez veya bal kullanarak tatlandırabilirsiniz. Bal ve pekmezi, bal kabağını pişirdikten sonra üzerine ilave etmeniz daha sağlıklı olacaktır.

0 0 0
Loading...
24/12/2016
Okunma 1136

Habere İfade Bırak !

1
İnanılmaz !
İnanılmaz !
1
Güzel
Güzel
1
Harika !
Harika !
0
Komik
Komik
1
Eğlenceli
Eğlenceli
0
Kötü
Kötü
0
Şaşırtıcı
Şaşırtıcı
1
Üzücü
Üzücü
Yorum Yazın
Gönder
Diğer Başlıklar
BAL KABAĞI ZAYIFLATIYOR!
BAL KABAĞI ZAYIFLATIYOR!
Şimdi tam da mevsimi olan bal kabağının pek çok faydasından yararlanabilmek için bolca pişirip yeme vakti... İşte bal kabağının yararları...
Diş fırçasını asla ıslatmayın
Diş fırçasını asla ıslatmayın
Diş Hekimi Zafer Kazak, diş fırçası kullanırken dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.
SAKIN ÖFKELİYKEN UYUMAYIN
SAKIN ÖFKELİYKEN UYUMAYIN
Bilim adamları, uyku sırasında beynin depoladığı kötü duygu ve anıları geri döndürmek ve unutmanın daha zor olduğunu bildirdi.
Bebek pudrasının bilmediğiniz kullanımları
Bebek pudrasının bilmediğiniz kullanımları
Talk pudrası sadece bebekler için kullananlardan mısınız? Pudrayı başka alanlarda da kullanabilirsiniz...
Grip ve soğuk algınlığını karıştırmayın!
Grip ve soğuk algınlığını karıştırmayın!
TÜRK İç Hastalıkları Uzmanlık Derneği (TİHUD) Başkanı Prof. Dr. Serhat Ünal, grip mevsiminin başladığını belirterek, "Grip ve soğuk algınlığını karıştırmayın.
CANAN KARATAY'DAN SAĞLIK BAKANINA CEVAP
CANAN KARATAY'DAN SAĞLIK BAKANINA CEVAP
Canan Karatay, Sağlık Bakanı Recep Akdağ'ın yaptığı açıklamaya cevap verdi.
GRİP NASIL DAHA ÇABUK ATLATILIR?
GRİP NASIL DAHA ÇABUK ATLATILIR?
Grip olanlar genelde günlerini dinlenerek yani evde geçirirler. Bu yüzden grip bazıları için gerçekten berbat bir hastalıktır. Gripten nasıl çabuk kurtulabiriz?
Çamaşırlarınızı karabiberle yıkayın
Çamaşırlarınızı karabiberle yıkayın
Çamaşırlarınızı karabiberle yıkayın. Evet yanlış duymadınız. İşte sebebi...
ELMA'NIN ZARARLARI BİLİYOR MUSUNUZ?
ELMA'NIN ZARARLARI BİLİYOR MUSUNUZ?
Pek çok defa elmanın faydalarına dair bilgilendirilmişsinizdir. Ancak, elmanın zararları da mevcuttur.
Kaya tuzu yalanı
Kaya tuzu yalanı
Türkiye Kardiyoloji Derneği açıkladı: Kaya tuzunun, sofra tuzundan daha sağlıklı olduğu iddiası “Bilimsel değil”. Kaya tuzunun da yüzde 97.3’ü tansiyonu yükselten sodyum, yüzde 2.6’sı vücuda zararlı başka maddelerden oluşuyor.
ARTIK BU ÜRÜNLERİN  AKTARLARDA SATILMASI YASAK
ARTIK BU ÜRÜNLERİN AKTARLARDA SATILMASI YASAK
Sağlık Bakanlığı, bilinçsiz kullanımı şifa vermek yerine damar tıkanıklığına, zehirlenmeye, hatta ölüme bile neden olan 38 ürünün satışına yasak getirdi
BÜYÜK SKANDAL! MUAYENE ODASINDA CAN ÇEKİŞEREK ÖLDÜ
BÜYÜK SKANDAL! MUAYENE ODASINDA CAN ÇEKİŞEREK ÖLDÜ
İzmir'de, tüberküloz hastası olan 30 yaşındaki Rabia Çiçek, rahatsızlanınca başvurduğu hastane tarafından ağrıların psikolojik olduğu ifade edilerek evine gönderildi. Ağrıların bir kez daha artması üzerine bir başka hastaneye başvuran kadın, iddialara göre bu kez de 140 TL'lik giriş ücreti olmadığı için müdahale edilmedi ve bir müddet sonrada hayatını kaybetti. Hastaneler konuyla ilgili açıklama yapmadı.
Hasta Bilgileri Dijital Ortama Taşınıyor
Hasta Bilgileri Dijital Ortama Taşınıyor
SCHILLER Türkiye Genel Müdürü Mervan Köylüer, dijital hastane çözümlerinin önümüzdeki yıllarda sektöre tamamen hakim olacağını söyledi.
Sağlık Bakanlığı'ndan Bir İlk: Yerli Aşı Labaratuvarı Açıldı
Sağlık Bakanlığı'ndan Bir İlk: Yerli Aşı Labaratuvarı Açıldı
Türkiye'nin ilk yerli aşı laboratuvarı açılışına katılan Sağlık Bakanlığı Müsteşarı Eyüp Gümüş, "Kendi aşımızı ve ilacımızı üretecek konuma geldik. Üretimle ilgili her türlü desteği bakanlık olarak üniversitelerimize ve firmalarımıza sağlayacağız" dedi.
Hastaneye Gitti, Sonrası İnanılmaz...
Hastaneye Gitti, Sonrası İnanılmaz...
İzmir'de, refakatçi alınmadan 112 ambulansıyla götürüldüğü Devlet Hastanesi'nin acil servisinden kaybolan Ayşe Bilir, 10 aydır tüm çabalara rağmen bulunamadı.
Hastaneden Randevu Alacaklar Dikkat!
Hastaneden Randevu Alacaklar Dikkat!
Hastanelerden randevu almak için Sağlık Bakanlığı'nın 182 numaralı hattını arayıp randevu alan vatandaşlar gitmese bile muayeneye ücret ödüyor.
Grip Aşısı Ne Zaman Yapılmalı ?
Grip Aşısı Ne Zaman Yapılmalı ?
Sonbaharda etkisi artan grip virüsünün önlenmesi amacıyla yaptırılan grip aşılarının, değişen hava koşulları nedeniyle ekim ayı sonlarına doğru yapılması öneriliyor.
Obezite gelişmekte olan ülkelerde artıyor
Obezite gelişmekte olan ülkelerde artıyor
Obetize sıklığının gelişmiş ülkelerde durakladığı, gelişmekte olan ülkelerde ise arttığı bildirildi.
Aşırı Sıcaklara Karşı Maden Suyuyla Domates Suyunu Karıştırın!
Aşırı Sıcaklara Karşı Maden Suyuyla Domates Suyunu Karıştırın!
Kavurucu yaz sıcakları birçok sağlık sorununu beraberinde getirirken, uzmanlar mevsime özel hazırlanacak bazı içeceklerin vücut için ilaç etkisi göstereceğini belirtiyor
D vitamini eksikliği en çok şişman, esmer ve yaşlılarda görülüyor.
D vitamini eksikliği en çok şişman, esmer ve yaşlılarda görülüyor.
Beyaz tenlilerin her gün 15 dakika, esmerlerin 30 dakika güneşe çıkması öneriliyor
'Bel Fıtığı Tedavisinde Avrupa'nın Önündeyiz'
'Bel Fıtığı Tedavisinde Avrupa'nın Önündeyiz'
Türkiye'nin bel fıtığı tedavsinde yüksek başarı oranı ve fiyat avantajı dolayısıyla yurtdışından çok sayıda hastanın ilk tercihi haline geldiği belirtildi.
Alzheimer Hastaları İçin Umut Verici Yöntem
Alzheimer Hastaları İçin Umut Verici Yöntem
Kanadalı Alberta Üniversitesi'nden araştırmacılar,tükürükte bulunan bazı özel bileşenlerin Alzheimer hastalığını gösterebileceğini belirledi.
Namaz Vakti
Hava Durumu
KONYA
E-Dergi
Sayı 45
Sayı 44
Sayı 43
Sayı 42
Sayı 41

Sosyal Medya'da Biz

Çok Okunan Haberler